|
|
Komkommer En Rooibosthee En Jellie Salade
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 pakje citroenjellie of een andere neutrale soort smaak jellie met een paar druppelen citroen toegevoegd - 150 ml kokend water - 75 ml witte azijn - 75 ml sterke "Rooibos" Thee - 1 jonge(grote) komkommer grof geraspt - zout - peper - sla, peterselie en zwarte olijven als granituur
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Los de jellie op in kookwater.(zie maar hoeveel water je nodig heb) 2. Voeg azijn en Roodbosthee eraan toe en laat afkoelen tot het net niet willen stollen. 3. Voeg komkommer, zout en peper toe en meng door elkaar. 4. Spoel slavorm en gooi mengsel erin, drukt even aan en laat verder in koelkast stollen. 5. Verdeel de sla op een schaal en ontvorm de komkommersalade erop. 6. Serveer deze salade met peterselie en olijven eromheen en een plukje Peterselie boven-op.
|
|
|